Sempre que posso faço essa receita rápida de camarão.
Tempere o camarão com alho e sal, de um dia para o outro, e coloque na geladeira, se não for usar logo congele.
Esquente um grill, bem quente, coloque manteiga de boa qualidade, pode ser a President, jogue uns cogumelos, daqueles de conserva, coloque o camarão, e vá virando, em seguida coloque alcaparras, continue movimentando o camarão, acrescente um fio de azeite de oliva, e pimenta branca moída na hora.
Sirva com pão e vinho.
Acompanhado deste vinho com gostinho especial, direto de nossa viagem a Paris!! Bjs
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