EXPERIMENTANDO CAFÉ: TIJUCO PRETO GOURMET

100% arábica, Origem Controlada, Sul de Minas, torrado e moído, R$ 51,60 o Kg na Perini.

HARLEY-DAVIDSON 110 ANOS *2013*

CAFÉ DONA CAROLINA, ESPRESSO, COM SORVETE DE CHOCOLATE E CHANTILLY

PORTO DA BARRA

foto by: Nadja

DEGUSTANDO VINHO

Presente de Jaldo. Vinho com um aroma excelente, taninos presentes, porém não incomodam, caramelo, bom corpo, ponta de pimentão.

PORTO DA BARRA, HOJE, QUARTA-FEIRA DE CINZAS

A praia é uma "piscina"!

CHARUTO FRANCISCO DE MIRANDA *TORPEDO*, LINHA AMARELA= FUMO MADURO

Bonita capa, com alguns veios, leve, consistente, fluxo no ponto, bastante fumaça, ponta de pigarro, queima simétrica, cinza branca e persistente, notas de amêndoas. Puxada aromática, apagado. Harmoniza bem com o Gentleman-Jack, melhora muito o sabor.

CAMARÃO COM ABACAXI E MOLHO "ESPECIAL" DE MOSTARDA

CHARUTO VegaFina, FEITO À MÃO, NA REPÚBLICA DOMINICANA

Capa lisa, fluxo solto, fumaça abundante, cinza branca e persistente. Notas de couro e avelã, leve amargor que vai desaparecendo, e entra um sabor. Costumo, após o corte, puxar o charuto para sentir o aroma, e esse é aromático.

CAMARÃO DELÍCIA!, no carnaval

Sempre que posso faço essa receita rápida de camarão. 

Tempere o camarão com alho e sal, de um dia para o outro, e coloque na geladeira, se não for usar logo congele.

Esquente um grill, bem quente, coloque manteiga de boa qualidade, pode ser a President, jogue uns cogumelos, daqueles de conserva, coloque o camarão, e vá virando, em seguida coloque alcaparras, continue movimentando o camarão, acrescente um fio de azeite de oliva, e pimenta branca moída na hora.

Sirva com pão e vinho.

CAFÉ, GARÇONETE SENSUAL

Idéia by: USA

Le Cigar - By Leite Alves

A Fábrica de Charutos Leite&Alves, sediada no Recôncavo Baiano, adquiriu a marca Le Cigar.

Esse exemplar comprei quando de uma visita à Cidade de Cachoeira.

O charuto é bem elaborado, cinza branca e persistente, pimenta inicial, bom fluxo, porém há diferença entre o Le Cigar (LC) e o Le Cigar (L&A). Talvez trabalhar por mais tempo o fumo.

BLOCO DOS CARROÇA-VAZIA

ABERTURA DO CARNAVAL, 01.02.13, GALERA FREQUENTADORA DO BAR-DO-CHICO, NA BARRA, E AMIGOS

MINI CAPPUCCINO

Cappuccino delícia.

Espresso, Café Fazenda Juliana.

REGATA JOÃO-DAS-BOTAS, NA BAÍA DE TODOS OS SANTOS

EXPERIMENTANDO CAFÉ, ARGENTINO

Martinez em grãos, torrado ao gosto italiano.

SuperCabrales, moído, café fino.