O café espresso é o Pallory, elaborado na Bahia, bom café...
...música ambiente de qualidade...
...obras de arte...
...bela vista da Baía de Todos os Santos...
...ambiente com móveis e utensílios antigos...
...vale conferir.
sexta-feira, 31 de maio de 2013
quinta-feira, 30 de maio de 2013
segunda-feira, 27 de maio de 2013
sexta-feira, 24 de maio de 2013
CAFÉ da Bahia
1. Café Pelourinho, plantado no Planalto da Conquista, bom café, forte, torrado e moído; 2. Natura gourmet, torrado em grãos, plantado em Piatã, Chapada Diamantina, esse café é nota 10!
100% Arábica.
quarta-feira, 22 de maio de 2013
VII SEMANA DA ÁFRICA - SALVADOR/BAHIA - 20 a 25 de maio de 2013
Identidades Africanas na produção audiovisual em África e na sua Diáspora.
Realização do CEAO-UFBA.
segunda-feira, 20 de maio de 2013
CHARUTO CAO La Traviata
O café é Tijuco Preto gourmet, espresso, do Sul de Minas, encorpado, é forte!
O charuto enrolado na Nicarágua, capa equatoriana, miolo nicaraguense e dominicano, notas de couro e amêndoas. Capa oleosa, com alguns veios, puxada saborosa, fluxo perfeito, ponta de pimenta no início, queima regular, no 2º terço muda, o charuto melhora muito.
domingo, 19 de maio de 2013
ROTEIRO GASTRONÔMICO: onde o povo come bem.
BODE DO NEY: na Pituba, Rua Mato Grosso, transversal da Otávio Mangabeira. Bode na brasa, com farofa d'agua com manteiga, e salada, uma delícia.
o bode na brasa, porção para 2 pessoas.
3. Harleyro Serginho.
Harleyros: 1.Machado, 2.Ivan, 3.Chico, 4.Marcus Louro.
abastecendo as HDs.
Finalizamos com um espresso no Kopenhagen Café.
domingo, 12 de maio de 2013
O CAXIXI faz parte de nossa cultura, não pertence a ninguém!
PROTESTO PROTESTO PROTESTO PROTESTO PROTESTO PROTESTO PROTESTO
FORTALEZA, 8º CONPSI, MEMÓRIAS VISUAIS
Restaurante Alma Gêmea, Camarão Royal: camarão, manjericão, castanha de caju, batata frita, parmesão ralado, azeite de oliva. Uma delícia, um prato diferente!
Leo, o artista que elaborou a delícia.
Espresso, cafeterie, do Café do Ponto.
Praia de Iracema.
Condomínio de Arte, saguão do Aeroporto de Fortaleza.
sábado, 11 de maio de 2013
HAPPY HOUR GASTRONÔMICO, OUTBACK
cebola gigante dourada com molho bloom...
costela de porco defumada e grelhada com molho barbcue...
Fabiana, Viviane e Nadja, colaboradoras do blog.
sábado, 4 de maio de 2013
MAIS DE COMIDA DI BUTECO, EM OUTRO SÁBADO HARLEYRO
DONA EVA: Macaxeira Espanhola, tortilha de aipim cozido com linguiça. Elaborado por Anália, um prato delicioso, atribuímos nota 10.
1. Anália
BAR DA CHICA: Caldo Viagra, caldo misto de polvo, ostra, sururu, camarão, chumbinho, ovo de codorna, aipim. Muito bom, mereceu nota 9.
Valério, quem elaborou o caldo.
A VENDA: Pimentinha, croquete de aipim e calabresa picante, com molho especial. Muito bom, nota 9.
BAR DAS MENINAS: Bumerangue, asa de frango recheada com molho especial, calabresa e barriga suína, acompanhada com molho chumi churry, creme de aipim, farofa e aipim frito. Atribuímos nota 6.
COMIDA DI BUTECO - BIRITÓDROMO
ROLÊ CHARQUE CREMOSO: charque com linguiça, coberto com queijo e molho picante, aipim frito. Fica muito forte, não harmoniza, atribuímos nota 5.
Nadja, colaboradora do blog.
CHARUTO MACANUDO 1968 *ROBUSTO*
Enrolado na República Dominicana, capa oleosa, bem estruturado, uma bela anilha, aromático, puxada saborosa, fluxo bastante solto, cinza branca e persistente, notas de amêndoa, charuto saboroso.
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